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¿Es el azúcar tan adictivo como esta droga ilegal común?

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¿Qué es más adictivo? ¿Cocaína o azúcar? La respuesta a esta pregunta podría sorprenderte. Uno pensaría que sería más fácil renunciar a las cosas dulces que a una sustancia tan fuerte que es ilegal. Sin embargo, cada vez más datos informan que el azúcar es probablemente la sustancia adictiva más consumida en todo el mundo y puede considerarse la nueva cocaína debido a sus dramáticos paralelismos y superposiciones con efectos similares a los de las drogas. 

 

  • Ambos estimulan los centros de placer de nuestro cerebro.
    El azúcar activa los mismos centros de placer en el cerebro que la cocaína. Cuando una persona come azúcar, se liberan sustancias químicas para sentirse bien, como la dopamina y los opioides, que activan el "circuito de recompensa" en el cerebro. Esto es similar a la forma en que el cerebro reacciona ante la ingestión de sustancias como la heroína y la cocaína. 
  • Ambos son altamente adictivos.
    El azúcar provoca "golpes" de dopamina en el cerebro, lo que nos hace desear más. Cada vez que comemos dulces, estamos reforzando esas vías neuronales, lo que hace que el cerebro se vuelva cada vez más programado para desear azúcar, lo que genera una tolerancia como cualquier otra droga. Muchas personas afirman que se sienten obligadas a comer alimentos dulces, de forma similar a como un alcohólico se siente obligado a beber. Con el tiempo, se requieren mayores cantidades para alcanzar el mismo estado de bienestar, al igual que los adictos a las drogas usan más para alcanzar su euforia original.
  • Ambos son dañinos para el cuerpo.
    En todo el cuerpo, las cantidades excesivas de azúcar son dañinas. El azúcar da como resultado una función cognitiva más lenta y déficits en la memoria y la atención. Investigaciones adicionales muestran que una dieta alta en azúcar agregada reduce la producción de la sustancia química cerebral esencial para la formación de nuevos recuerdos y el aprendizaje.
  • Ambos están sobre abusados.
    Según los datos, ¡el estadounidense promedio come alrededor de tres libras de azúcar por semana! Mientras que los adultos consumen más de tres veces la ingesta diaria recomendada de seis cucharaditas, los niños estadounidenses casi cuadriplican esa cifra. Un asombroso 33 por ciento de toda esa azúcar añadida proviene de bebidas alcohólicas. Por ejemplo, una lata de refresco de 12 onzas contiene ocho cucharaditas de azúcar agregada.


Aunque el azúcar no es una sustancia ilegal, es seguro decir que tiene más similitudes con las drogas ilegales de lo que nos gustaría pensar. Es importante conocer los fuertes efectos que tiene el azúcar en nosotros, ya que el azúcar juega un papel muy importante en nuestra vida cotidiana, ¡especialmente si tienes una personalidad adictiva o eres propenso a los antojos de dulces sin mucho autocontrol!

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